Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /home/radufoto/macelariaradu_ro/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 244

Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /home/radufoto/macelariaradu_ro/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 246

Musaca cu cartofi si carne de porc

Comentariile sunt închise pentru Musaca cu cartofi si carne de porc


Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /home/radufoto/macelariaradu_ro/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 244

Warning: in_array() expects parameter 2 to be array, string given in /home/radufoto/macelariaradu_ro/wp-content/plugins/facebook-button-plugin/facebook-button-plugin.php on line 246
Ingrediente:
500 g pulpa de porc, o ceapa potrivita, un ardei rosu, 300-500 ml suc de rosii, 3 oua, 1 kg cartofi cu coaja, ulei, sare, piper

Mod de preparare:
Dai prin masina de tocat pulpa de porc. Calesti ceapa, adaugi carnea, un ardei rosu, un pic de suc de rosii (sau mai mult daca vrei sa iasa mai suculenta ). Le lasi pe foc pana cand carnea este facuta. La final, adaugi un ou batut spuma, sare si piper.
Cureti cartofii de coaja, ii tai felii si ii prajesti un pic (nu de tot, ca si cum ai face cartofi prajiti), apoi ii asezi intr-o cratita, apoi pui compozitia de mai sus, si peste compozitia de carne mai asezi cateva felii de cartofi „preprajiti”.
Peste toata „gramada” torni suc de rosii (cam 300 ml caci cartofii absorb sucul de rosii si e mai buna musacaua daca e mai suculenta) si lasi la cuptor cam 30 de min. Apoi scoti cratita si pui deasupra 2 oua batute spuma cu un pic de faina. Mai lasi la cuptor inca 5 minute pana se incheaga putin oul.
Pofta buna!

Comments are closed.

Blog Directory Smarty Web Director Director web Addursite