Tocanita de ficatei

Iti trebuie:

  • 500 g ficatei de pasare
  • 3-4 cepe
  • 1 ardei gras
  • 2-3 rosii
  • 3-4 catei de usturoi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel.

Pregatesti asa:

  1. Iei 2 tigai.
  2. Intr-o tigaie pui ficateii de pasare la prajit, iar in cealalta pui ceapa tocata marunt, la calit.
  3. Dupa ce s-au prajit ficateii si s-a calit ceapa, ii pui impreuna intr-o alta tigaie.
  4. Mai adaugi ardeiul gras, cateii de usturoi, tocati marunt, 3 rosii fara coaja si lasi timp de 15 minute pe foc.
  5. Intre timp, adaugi sare, piper, dupa gust.
  6. La sfarsit, adaugi patrunjelul verde tocat marunt.
  7. Servesti tocanita calda.

Portii:4 portii
Pregatire:70 minute

Leave a Reply

Blog Directory Smarty Web Director Director web Addursite